Esta entrada se la dedico a mi prima Marujina, porque el otro día, mientras hablaba con ella por teléfono, me dio esta receta que es muy fácil de hacer y que se lo enseñaron en las clases de cocina a las que asiste durante este mes, yo lo he cambiado un poco en el relleno, yo le puse frutos rojos que ahora para estas fechas van muy bien jeje
También va dedicado a comidas Luana que me pidió la receta y, aunque he tardado un poco, no pude ponerla primero. Espero que te sirva.
1 lámina de hojaldre.
Mermelada de arándanos casera (puede ser de frutos rojos).
Frutos rojos congelados para adornar (si son frescos mejor).
Un poco de azúcar y mantequilla.
Los cortes a lo largo de toda la masa son para que abra al cocer.
PREPARACIÓN:
Se pone la lámina de hojaldre en un superficie enharinada y se coloca mermelada encima de toda la base (se puede hacer con frutos secos, con manzanas o en salado), la superficie cubierta se va enrollando (no apretéis, este paso es el mas importante, ya que puede quedar apelmazado y por dentro crudo) hasta que forméis un rulo.
Con un chuchillo afilado y mojado en agua, realizamos dos cortes a lo largo y después lo vais dando vueltas y enroscando hasta que juntéis las dos mitades.
Posteriormente, se pinta con un poco de mantequilla derretida en el microondas y le echáis azúcar por encima (si es moreno mejor), lo ponéis al horno (precalentado a 200º) hasta que esté hecho.
Finalmente, se deja enfriar y le agregáis frutos rojos alrededor y lista para comer. Queda así de bonita a mi me encanta.
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
Me han dado otros dos premios:
El primero de ellos, me lo da Tania, la cual es una chica muy trabajadora y que la quiero un montón. Quien no conozca su página que la visite ya mismo, porque está genial, a mí me encanta.
http://www.facebook.com/groups/recetastania/ su blog:
http://recetania.blogspot.com.es El segundo premio es el "PREMIO AL BLOG ORIGINAL" y consiste en hacer tres cosas:
1. Mencionar el blog que te ha premiado (ya lo he hecho).
2. Escribir una frase que te describa. Es muy difícil hablar de uno mismo, pero creo que soy leal, trabajadora, y muy tenaz en todo lo que hago y todo lo que hago me gusta.
3. Entregar el premio a 20 blogs. Son los siguientes:
http://www.lacocinadeadita.com
http://vickys-home.blogspot.com.es/
http://aromaacanelaylimon.blogspot.com.es/
http://cocinandovoyrecetandovengo.blogspot.com.es/
http://vikitalolines.blogspot.com.es/
http://saladosypostres.blogspot.com.es/
http://cocinabetulo.blogspot.com.es/
http://cocinandoconmontse.blogspot.com.es/
http://losfogonesdeluisa.blogspot.com.es/
http://virutillasdechocolate.blogspot.com.es/
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com.es/
http://comoencasasingluten.blogspot.com.es/
http://a-freir-esparragos.blogspot.com.es/
http://mitoqueenlacocina.blogspot.com.es/
http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/
http://ocarondalareira.blogspot.com.es/
http://www.llimaverda.com/
http://anyolcocina.blogspot.com.es/
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.es/
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com.es/
Y este premio tiene varias preguntas para contestar, ahí van:
Comida favorita: SALMOREJO (QUE LO DESCUBRÍ ESTE AÑO) Y LOS DULCES.
Programa de TV favorito: CUALQUIERA DE CANAL COCINA.
¿Tacones o zapatillas? SIEMPRE TACONES, MENOS CUANDO HAGO DEPORTE, JEJE
¿Pastel o helado? PASTEL
Día de la mujer o día de fiesta: DÍA DE FIESTA
Física o química: FÍSICA
¿Cuál es tu ordenador? PORTÁTIL
¿Qué cambiarías de tu vida? NADA
¿Qué opinas de mi blog? ME ENCANTA TU BLOG, TU PÁGINA Y TÚ .... YA LO SABES....
¿Cuándo es tu cumpleaños? EL 28 DE DICIEMBRE.
Otro premio. Este viene de la mano de Helen que es estupenda y su blog es http://nitalegysucocina.blogspot.com.es gracias por otorgarme este premio, " EU RECOMENDO E PARTICIPO DO SEU BLOG "me parece precioso que os acordéis de mi , aunque ya he publicado tantos y contestado a tantas preguntas que al final ya sabéis de mí más que yo jajaj pues vamos al tema, tengo que contestar unas preguntas así que ahí van:
Un libro: El poder de la bondad
Una canción: cualquiera que sea bailable
Una ciudad: ufffffffff me gustan todas o casi todas todas tienen algo especial, pero me quedo con mi ciudad: Avilés.
Una comida: algo que he descubierto este año: el salmorejo, y los dulces me encantan.
Una bebida: cualquier infusión. Alcohol: solo bebo un poco de vino en las comidas y no todos los días.
Mario o Luigi: Mario.
Un color: rojo y negro.
Barra de labios o máscara de pestañas: las dos cosas.
Una película: ghost.
Básico en el armario: vestido negro, vaqueros...
Y los blogs a los que se lo entrego son los siguientes:
(Tendría que ser a 10, pero como siempre alguien falla y no lo recoge pues lo entrego a los que veis).
http://recetania.blogspot.com.es/
http://casitaderos.blogspot.com.es/
http://recelandia.blogspot.com.es/
http://yolincook.blogspot.com.es/
http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/
http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/
http://elparaisodelosgolosos.blogspot.com.es/
http://cocineraenpracticas.blogspot.com.es
http://roski-cocinayalgomas-yus.blogspot.com.es/
http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/
http://www.tedeternura.com/
http://tererecetas.blogspot.com.es
http://angiazucarycanela.blogspot.com.es/