Pastel Cordobes a mi manera.
Si te gusta el cabello de angel no dejes de probar esta delicia tan facil de hacer.
Hace poco que he llegado de un viaje a Córdoba y me enamoro, su Mezquita, sus patios, sus gentes maravillosas, su barrio de la judería y su comida ......, este pastel no la conocía con lo que me gusta el cabello de angel.
A si que vamos sin mas con esta delicia.
Lo he decorado con flores para recordar a sus maravillosos patios, Córdoba tiene unos Patios con su plantas y flores preciosos así que le quería dar mi pequeño homenaje con este pastel
INGREDIENTES:
2 laminas de hojaldre
Cabello de angel o cidra receta aquí
Azúcar glass y canela en polvo
PREPARACIÓN : Se corta un circulo para el fondo de la tarta yo lo pongo en un molde tarta bajo y desmontable y lo meto en el horno a 225º unos 15 minutos hasta que suban las hojas.
La saco la dejo enfriar unos minutos le pongo encima el cabello de angel y se tapa con la otra tapa queda como una empanada pero este pastel es así.
Yo le puse unas flores de hojaldre de adorno pensando en los patios de Cordoba tan bonitos, se pinta con huevo batido y al horno a 225º hasta que este una media hora mas o menos.
Después se saca y se espolvorea con azúcar glass y canela molida.
!!!! Buen provecho !!!!
Si te gusta el cabello de angel no dejes de probar esta delicia tan facil de hacer.
Hace poco que he llegado de un viaje a Córdoba y me enamoro, su Mezquita, sus patios, sus gentes maravillosas, su barrio de la judería y su comida ......, este pastel no la conocía con lo que me gusta el cabello de angel.
A si que vamos sin mas con esta delicia.
Lo he decorado con flores para recordar a sus maravillosos patios, Córdoba tiene unos Patios con su plantas y flores preciosos así que le quería dar mi pequeño homenaje con este pastel
INGREDIENTES:
2 laminas de hojaldre
Cabello de angel o cidra receta aquí
Azúcar glass y canela en polvo
PREPARACIÓN : Se corta un circulo para el fondo de la tarta yo lo pongo en un molde tarta bajo y desmontable y lo meto en el horno a 225º unos 15 minutos hasta que suban las hojas.
La saco la dejo enfriar unos minutos le pongo encima el cabello de angel y se tapa con la otra tapa queda como una empanada pero este pastel es así.
Yo le puse unas flores de hojaldre de adorno pensando en los patios de Cordoba tan bonitos, se pinta con huevo batido y al horno a 225º hasta que este una media hora mas o menos.
Después se saca y se espolvorea con azúcar glass y canela molida.
!!!! Buen provecho !!!!