Cada día me gusta comer sano. y una manera fácil de comer es en forma de cremas, así los niños y mayores lo pueden comer perfectamente sin ningún trabajo y además esta buenísimo.

Es ideal para veganos y vegetarianos. 

 Mezclar frutas y verduras quedan con un sabor delicioso además un plato lleno de vitaminas y minerales.

La zanahoria son ricas en ácido fólico, potasio, fibra, calcio, magnesio,  vitamina C y A.  y betacaroteno.

Las zanahorias frenan el envejecimiento prematuro y nos mantienen fuertes. 

Las naranjas son ricas en vitamina C. previene las enfermedades degenerativas como perdida de visión, cataratas, hipertensión, mineralizan el organismo y eliminan toxinas. también tienen vitamina A. y previenen las enfermedades degenerativas.

Las manzanas son desintoxicantes del hígado por su contenido en cisteína.  reduce el colesterol y la glucosa en sangre. es también buena para frenar el envejecimiento prematuro, es rica en fósforo y por tanto es buena para la memoria. también es diurética.

Por tanto esta crema esta llena de múltiples beneficios además lleva cúrcuma y  jengibre que también tienen muchísimas propiedades para la salud.



Vamos con los ingredientes.

Y si quieres seguir mi pagina de recetas, os dejo el enlace y os espero allí.

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Ingredientes:
5 zanahorias
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 patata
1 manzana
1 naranja de naranjas Foios 
ralladura de 1/2 naranjas Foios
1/2 cucharadita de cúrcuma
ralladura de jengibre fresco como 1 cm  o 1/2 cucharadita si es el polvo
pimienta, aceite de oliva.
2 cucharadas de este caldo de verduras solido 







Preparación:  

Ponemos en una cazuela un chorrin de aceite de oliva y freímos la cebolla y el puerro hasta que este tierno,.
Añadimos las zanahorias peladas y cortadas, la patata, la manzana rehogamos y añadimos agua y dos cucharaditas de el caldo de verduras solido, dejamos cocer hasta que este tiento, añadimos el zumo de naranja y la ralladura de media naranja y pasamos por el pasapurés o por la batidora según nos guste de fino dejamos reposar un poco y listo para comer, también se puede hacer de un día para otro queda riquísimo.

Yo lo decore con unos frutos secos y quedan riquísimos.






Otras recetas con zanahorias saladas y dulces riquísimas.

https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/01/crema-de-zanahoria-y-sus-propiedades.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/05/pizza-de-brocoli-y-zanahoria.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2015/06/tarta-de-zanahorias-de-mama-ines.html
https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2016/02/bizcocho-de-zanahoria-y-de-almendra-sin.html



                                                         !!! Gracias y espero que os guste !!!

Me encantan las fresas, y es que son muy ricas y muy sanas, y además bajas en calorías asi que esta tarta no es nada dulce, pero muy rica, como a mi me gustan.

Pues nos vamos a la cocina del @toque de Belén nos lavamos las manos y nos ponemos el mandil y a trabajar.

A si que vamos con los ingredientes.
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Ingredientes:
1 lámina de pasta quebrada
500 gr, de fresas.
Crema pastelera en el microondas aqui 
2 cucharaditas de azúcar





Preparación:  Hacemos la crema pastelera en el microondas la receta está pinchando aqui
Lavamos y cortamos las fresas y añadimos dos cucharadas de azúcar reservamos.
Colocamos la masa en un molde alargado o en un molde que nos guste, yo lo use uno de pirex de cristal dejando los bordes de la masa un poco altos, pintamos un poco la masa con clara de huevo y ponemos encima la crema pastelera y colocamos las fresas y con los recortes que quedan hacemos con unos cortadores unas flores, hojas, corazones o lo que queráis y lo colocamos encima de las fresas pero solo en un lado como veis en la foto.
Metemos al horno a 180º  hasta que esté cocida la masa unos 40 minutos, si veis que se queman las fresas tapamos el molde con un papel de horno.




















                                              !!! Gracias y espero que os guste !!!  

FALSO PATE DE CENTOLLO CON MOJO PICON



Holaaa, hoy estamos a día 13 y de nuevo con estos platos tan bonitos y tan ricos.

Este me encantó desde que la vi por primera vez y aunque al principio te parece todo fácil cuando ves la foto de este reto que me encanta y es que nos mandan una fotografia, y sin mas tienes que hacer lo que ves, si saber ingredientes ni nada.

Hola. En casa nos gusta mucho el pan y tengo panificadora desde hace tiempo, pero para hacer este pan no necesitamos nada porque va sin amasar, es un pan de lo mas fácil del mundo, lo puede hacer todo el mundo y os quedara genial y ademas se hace en un momento, no necesita levado, ni levaduras.

 Este es un pan de soda Irlandés  o  soda bread, sin lactosa.

 He hecho tres panes y me gustaron todos, este es el segundo que hice, aunque creo que el primero esta mas guapo, pero ricos están los tres.

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Ya estamos saboreando las ultimas mandarinas del mercado,  y para aprovechar las ultimas  mandarinas  de la temperada. y que nos duren unos meses,  vamos a hacer  conserva de mandarinas enteras.

Este año  me dio por hacer estos huevos para adornar el bollo de Pascua de Avilés,  y la verdad es que me enamoraron nada mas verlos son una preciosidad,  ademas de ser riquísimos. estoy segura que os van a encantar y a los niños mas,  ademas los podéis hacer con ellos, una forma de bonita de pasar el tiempo,  son tan fáciles de hacer y muy rápidos, pero se los comerán mucho mas rápido jaja.

Pues en el Toque de Belén, nos vamos a la cocina, nos lavamos las manos y nos ponemos el mandil.
vamos a por los ingredientes.

Ya sabéis que os espero en mi pagina de cocina.

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Todos los años hago Bollos de pascua de Avilés  de dos o tres pisos.
 A si que, en mi blog encontrareis unos cuantos, y este me parecía tan bonito que se merecía una entrada, la receta es mas o menos la misma de toda la vida, (aunque hay muchas maneras de hacerlo pero, los ingredientes siempre son los mismos, unos baten los huevos con el azúcar, asi sabe mas abizcochado otros la mantequilla la ponen al final,  es verdad que según lo hagas sabe de distinta manera, esta es la mas tradicional) y  las decoraciones cambian según el gusto de cada uno, muchos les ponen chocolates, yo le puse eso que me gusto mucho y los huevecitos del segundo piso que son una monada y riquísimos la entrada de como se hacen, la publicare en unos días.
Este bollo tan rico, que tiene forma de trébol de 4 hojas  y los moldes solo los encontraras aqui en Avilés.
Pero con la mitad de ingredientes lo puedes hacer en un molde de cakes.
Los 4 moldes llevan 800 gr. de cada ingrediente, el grande lleva 400 gr. y los dos mas pequeños otros 400 gr.
La historia del bollo de Pascua de Avilés en esta entrada.

 https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2013/03/bollo-de-pascua-de-aviles-y-sus-fiestas.html

https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2014/04/bollo-de-pascua-de-aviles-y-su-historia.html

 No tengo que deciros que esta buenísimo. Eso si, calorías tambien tiene unas pocas, pero una vez al año no hace daño jiji.

Y ya sabéis que estaré encantada de teneros en mi pagina.

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Ingredientes:

Hoy en El toque de Belén os voy a hablar del Kale, que tiene muchos beneficios para la salud, pero tambien tienen contraindicaciones.


Los beneficios son, tiene mucho calcio, vittamina C vitamina K, vitamina A. hierro. acidos grasos omega 3. muchas fibra y aunque se considera un superalimento. hay gente como yo que no lo puede comer, por...


Contraindicaciones: Su consumo esta desaconsejado en personas que tengan colon irritable por su alto contenido en fibra,
Si tiene problemas de riñón o de vesícula biliar hay que consultar al médico por su alto contenido en oxalatos.
Si padece de tiroides mejor evitarlo interfiere en su correcto funcionamiento.
Si tomas anticoagulantes por su alto contenido en vitamina K interfiere en en estos y puede llegar a ser toxica.


Pues no la he podido comer, pero se que estaba buenísima.
!!! Gracias y espero que os guste !!!

Hace tiempo que en El toque de Belén teníamos  ganas de hacer estas galletas, porque el sabor a limón me encanta y hace días que las hice mas de una semana, y ya le había mandado las fotos a mi amiga Susana, porque las hice con sus limones, sin duda los mejores y el sabor que tienen es espectacular, pero no tuve tiempo a edita las fotos y a escribir la receta, los que tenemos blog ya sabemos lo que no lleva hacer todo esto, asi que hasta hoy no me fue posible publicarlo, porque por muchas circunstancias de la vida, tengo menos tiempo.

Últimamente hago menos recetas dulces, debe de ser que, .. va por temporadas o no se... pero a veces me apetece mas salado que dulce, a vosotros  os pasan estas cosas?

O me pasa solo a mi, a mi me gusta lo dulce poco dulce, pero últimamente me voy por lo salado jij.

Pero,  esta es dulce.